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Applesauce Pancakes
Applesauce Pancakes // Panqueques de Puré de Manzana
Ingredients
- 1 cup applesauce // 1 taza de puré de manzana
- ¼ cup dry milk powder, non-fat instant // ¼ taza de leche en polvo, descremada, instantánea
- 1 cup water // 1 taza de agua
- 2 eggs // 2 huevos
- 1 tablespoon sugar // 1 cucharada de aceite de canola
- 2 teaspoon baking powder // 2 tazas de harina de todo uso
- ½ teaspoon cinnamon // 2 tazas de harina de todo uso
- 2 teaspoon baking powder // 2 tazas de harina de todo uso
Instructions
- Wash hands and clean food preparation area // Lávese las manos y limpie el área de preparación de los alimentos.
- In a medium mixing bowl, combine applesauce, dry milk powder, water, eggs, and oil. // En un tazón mediano, mezcle el puré de manzana, la leche en polvo, el agua, los huevos, y el aceite.
- Add flour, sugar, cinnamon, and baking powder. // Añada la harina, azúcar, canela, y bicarbonato.
- Stir until mixture has only small lumps. // Revuelva hasta que la mezcla solo tenga grumos pequeños.
- Place large skillet on medium-high heat. // Coloque un sartén grande a fuego medio-alto.
- Spray skillet with non-stick cooking spray. // Rocié el sartén con aceite en aerosol
- Pour ½ cup batter onto skillet // Vierta ½ taza de la mezcla en el sartén.
- Turn pancakes when bubbles form on top of batter // Cuando se forma burbujas en la parte superior de la masa voltee el panqueque
- Cook the other side for about 1 minute or until golden brown. // Cocine el otro lado durante aproximadamente 1 minuto o hasta que este dorado.
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