by ehuynh | Jul 13, 2021 | Recipe
Black Bean and Corn Pitas // Pitas de Frijoles Negros y granos de Elote Black Bean and Corn Pitas // Pitas de Frijoles Negros y granos de Elote 1 (15oz) can lowsodium Black Beans // 1 lata de (15 onzas) de Frijoles negros con bajo contenido de sodio1 cup frozen Corn...
by ehuynh | Jun 10, 2021 | Recipe
Broccoli Mandarin Orange Salad // Ensalada de Brócoli y Mandarinas Broccoli Mandarin Orange Salad // Ensalada de Brócoli y Mandarinas 5 cups broccoli florets // 5 tazas de floretes de brócoli 2 Tbsp. almonds // 2 cucharadas de almendras2-110z cans of mandarin...
by ehuynh | Jun 10, 2021 | Recipe
Breakfast Burrito // Burrito de Desayuno Breakfast Burrito // Burrito de Desayuno 1 1/3 cup Black Beans (cooked, mashed with 1 teaspoon canola oil, or use canned vegetarian refried beans) // 1 1/3 taza de Frijoles Negros (cocidos, machucados con 1 cucharadita...
by ehuynh | Jun 10, 2021 | Recipe
Black Bean Soup // Sopa de Frijoles Negros Black Bean Soup // Sopa de Frijoles Negros 1 cup of Onion (chopped) // 1 taza de Cebolla (picada) ¾ cup of Celery // ¾ taza de Apio (picado) 2 teaspoons of Garlic (chopped) // 2 cucharadita de Ajo (picado) 1 ½ cub...
by ehuynh | Jun 10, 2021 | Uncategorized
Berries with Banana Cream // Fresas con crema de Banana Berries with Banana Cream // Fresas con crema de Banana 1/3 cup of Yogurt, lowfat plain // 1/3 taza de yogur natural, bajo en grasa½ Banana // ½ banana1 tablespoon of Orange Juice // 1 cucharada de jugo de...
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