Autumn Apple Salad // Ensalada de Otoño

by | Jun 3, 2021 | Recipe | 0 comments

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Autumn Apple Salad

Autumn Apple Salad

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Autumn Apple Salad // Ensalada de Otoño

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Course Appetizer, Salad, Snack
Cuisine American
Servings 6
Calories 138 kcal

Ingredients
  

  • 1 Medium Granny Smith apple sliced thinly with skin // 1 manzana mediana de “Granny Smith” en rodajas finas con la piel.
  • 2 tablespoons of Lemon juice // 2 cucharadas de jugo de limón
  • 5 cups of mixed lettuce greens (or your favorite) // 5 tazas de lechugas verdes mixtas (o tu favorito)
  • ½ cup Dried cranberries // ½ taza de arándanos secos
  • ¼ cup walnuts chopped // ¼ taza de nueces picadas
  • ¼ cup Unsalted sunflower seeds // ¼ taza de semillas de girasol sin sal
  • ½ cup Low­fat raspberry vinaigrette dressing // ½ taza de aderezo de vinagreta frambuesa bajo en grasa

Instructions
 

  • Sprinkle lemon juice on the apples slices // Espolvorea jugo de limón sobre las rodajas de manzana.
  • Mix the lettuce cranberries, apples, walnuts, and sunflower seeds in a bowl // Mezcle la lechuga, arándanos, manzanas, nueces y semillas de girasol en un tazón.
  • Toss with 1/3 cup of raspberry vinaigrette dressing, to lightly cover the salad. // Mezcle con 1/3 taza de aderezo de vinagreta de frambuesa.
Keyword Apple, Dried Cranberries, lemon, Lettuce, Walnuts

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