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Bannana Ice Cream
Banana Ice Cream // Helado de banana
Equipment
- Food Processor or Blender
Ingredients
- 2 ½ bananas (can use 23 bananas) // 2½ bananas
- 3 tablespoon 1% milk // 3 cucharadas leche
- Chocolate syrup (optional) // Jarabe de chocolate (opcional)
Instructions
- 1. When bananas have become very ripe, peel and slice them into medium size round pieces. Place on a plastic wrap covered baking sheet and put in freezer overnight. //
- 2. Place frozen bananas in a food processor or blender with a small splash of milk (not over ¼ cup total). // Coloque las bananas congeladas en un procesador de alimentos o licuadora junto con un pequeño chorrito de leche (no más de ¼ de taza en total).
- 3. Pulse food processor or blender until bananas begin to break up. They will be tiny balls of bananas at this point // Use el procesador de alimentos o la licuadora hasta que las bananas se empiezan a romper. En este punto serán pequeñas bolitas de banana.
- 4. Using a spoon or rubber spatula, scrape down the banana mixture. Continue running the food processor until the mixture is smooth and creamy. This may take a few minutes. The ice cream will look and taste like soft serve ice cream when finished. // Usando una cuchara o espátula de goma, raspe la mezcla de banana. Continúe usando el procesador de alimentos hasta que la mezcla esta suave y cremosa. Esto puede tardar unos minutos. El helado se vera y sabrá como el helado suave cuando haya terminado.
- 5. Serve in an ice cream cone or in a small bowl with a small ribbon of chocolate syrup on top (optional) // Sirva en un cono de helado o en un recipiente pequeño y vierta una pequeña cantidad de jarabe de chocolate en la parte superior (opcional).
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