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Breakfast Burrito // Burrito de Desayuno

Breakfast Burrito // Burrito de Desayuno

  Breakfast Burrito // Burrito de Desayuno Breakfast Burrito // Burrito de Desayuno 1 1/3 cup Black Beans (cooked, mashed with 1 teaspoon  canola oil, or use canned vegetarian refried beans) // 1 1/3 taza de Frijoles Negros (cocidos, machucados con 1 cucharadita...

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Black Bean Soup // Sopa de Frijoles Negros

Black Bean Soup // Sopa de Frijoles Negros

  Black Bean Soup // Sopa de Frijoles Negros Black Bean Soup // Sopa de Frijoles Negros 1 cup of Onion (chopped) // 1 taza de Cebolla (picada) ¾ cup of Celery  // ¾ taza de Apio (picado) 2 teaspoons of Garlic (chopped)  // 2 cucharadita de Ajo (picado) 1 ½ cub...

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Berries with Banana Cream // Fresas con crema de Banana

Berries with Banana Cream // Fresas con crema de Banana Berries with Banana Cream // Fresas con crema de Banana 1/3 cup of Yogurt, low­fat plain // 1/3 taza de yogur natural, bajo en grasa½ Banana // ½ banana1 tablespoon of Orange Juice // 1 cucharada de jugo de...

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Zucchini Stir Fry // Zanahorias en Naranja Sabrosas

Zucchini Stir Fry // Zanahorias en Naranja Sabrosas Zucchini Stir Fry // Zanahorias en Naranja Sabrosas 1 tablespoon vegetable oil // 1 cucharada de aceite vegetal1 onion medium // 1 cebolla mediana1 yellow squash // 1 calabaza amarilla1 zucchini medium // 1 calabacín...

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Zucchini Sauté // Calabacín Salteado

Zucchini Sauté // Calabacín Salteado Zucchini Sauté // Calabacín Salteado 1 ¼ pounds zucchini about 3 medium zucchini // 1 ¼ libras de calabacín alrededor de 3 calabacines medianos½ teaspoon olive oil // ½ cucharadita de aceite de oliva1 tablespoon dried oregano // 1...

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Yummy Bean Dip // Salsa de frijoles deliciosa

Yummy Bean Dip // Salsa de frijoles deliciosa Yummy Bean Dip // Salsa de frijoles deliciosa 1/3 cup beans canned or cooked (pinto work good) // 1/3 taza de frijoles enlatados o cocidos (pinto funciona bien)1/3 tablespoon yogurt non­fat plain // 1/3 cucharada de yogur...

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White Chili // Chili blanco

  White Chili // Chili blanco White Chili // Chili blanco 4 cups white beans cooked // 4 tazas de frijoles blancos cocidos1 tablespoon olive oil // 1 cucharada de aceite de oliva2 red pepper chopped // 2 pimientos rojos picados1 onion large, chopped // 1 cebolla...

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