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ALL IN Eats & Alameda County Public Health Recipes

Sweet Potato Hash // Croquetas de patata dulce

Sweet Potato Hash // Croquetas de patata dulce

  Sweet Potato Hash // Croquetas de patata dulce Sweet Potato Hash // Croquetas de patata dulce ¼ cup vegetable oil // ¼ taza de aceite vegetal2 cups chopped bell peppers and onions // 2 tazas de pimientos y cebollas picadas 2 pounds sweet potatoes (about 2...

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Berry Good Dessert // Un Buen Postre de Fresas

Berry Good Dessert // Un Buen Postre de Fresas 1 envelope unflavored Gelatin // 1 sobre de Gelatina sin sabor2 cups sliced Strawberries // 2 tazas de Fresas en rodajas1 cup Grape Juice // 1 taza de Jugo de Uvas 1. Wash and slice the berries and then place in a shallow...

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Berry Banana Smoothie // Batido de plátano y bayas

  Berry Banana Smoothie // Batido de plátano y bayas Blender 1 cup frozen berries (strawberries, blueberries and/or blackberries) // 1 taza de bayas congeladas(fresas, arándanos y/o moras)½ banana // ½ plátano½ cup low­fat or nonfat milk, or soft tofu // ½ taza...

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Basil Pesto // Pesto de Albahaca

  Basil Pesto // Pesto de Albahaca 1/8 Teaspoon Salt // 1/8 Cucharadita de sal1 Garlic clove // 1 diente de ajo¼ cup pine nuts // ¼ taza de piñones3 cups basil, Fresh // 3 tazas de albahaca, fresca¼ cup Olive oil // ¼ taza de aceite de oliva¼ cup Parmesan cheese...

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Banana Waldorf // Plátano Waldorf

  Banana Waldorf // Plátano Waldorf 3 bananas (peeled and sliced) // 3 bananas (peladas y en rodajas)1 apple (cored and sliced, with peel) // 1 manzana (en rodajas con cascara)4 cups yogurt (nonfat vanilla) // 4 tazas de yogurt (vainilla sin grasa)1 pinch...

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Banana Sushi // Sushi de Banana

Banana Sushi // Sushi de Banana 1 8­inch soft whole wheat tortilla // 1 tortilla de trigo de 18 pulgadas2 tablespoons all­natural peanut butter // 2 cucharadas de mantequilla de maní natural Cinnamon to taste // Canela al gusto1 banana peeled // 1 tablespoon raisins...

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Banana Split Oatmeal // Avena Estilo Banana Split

Banana Split Oatmeal // Avena Estilo Banana Split Microwave 1/3 cup oatmeal (dry, quick­cooking) // 1/3 taza avena (deshidratada de cocción rápida)1/8 teaspoon salt // 1/8 cucharadita de sal¾ cup water (very hot) // ¾ taza agua (muy caliente)½ banana (sliced) // ½...

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Banana Ice Cream // Helado de banana

Banana Ice Cream // Helado de banana Food Processor or Blender 2 ½ bananas (can use 2­3 bananas) // 2½ bananas3 tablespoon 1% milk // 3 cucharadas lecheChocolate syrup (optional) // Jarabe de chocolate (opcional) 1. When bananas have become very ripe, peel and slice...

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